👩🍳 Hazırlanışı
Öncelikle şerbet için şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
Eritilmiş tereyağı ile fırın tepsisini yağlayın. Baklavalık yufkaların yarısını, her katın arasına tereyağı sürerek tepsiye dizin.
Orta kata dövülmüş ceviz veya fıstığı eşit şekilde yayın.
Kalan yufkaları da aynı şekilde aralarını yağlayarak üzerine kapatın.
Keskin bir bıçakla baklavayı istediğiniz şekilde dilimleyin (kare veya baklava dilimi).
Kalan eritilmiş tereyağını dilimlerin üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğumuş şerbeti yavaşça ve her yerine gelecek şekilde dökün.
Şerbetini çekmesi için en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.