Bisküvili Çikolatalı Pasta (Mozaik Pasta)
Tatlılar

Bisküvili Çikolatalı Pasta (Mozaik Pasta)

Hazırlık: 20dk, Dondurma: 3-4 saat
8-10 dilim
450kcal (dilim başına)

📜 Tarihçe & Bilgi

Bisküvili çikolatalı pasta, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, 20. yüzyılın ortalarında popülerlik kazanmıştır. Kolay hazırlanması ve malzemelerinin ulaşılabilirliği sayesinde evlerde sıkça yapılan bir lezzet haline gelmiştir. Bu pasta, genellikle özel günlerde ve kutlamalarda sunulurken, aynı zamanda çocukların da favori tatlılarından biri olmuştur ve Türk aile kültüründe sıcak bir yer edinmiştir.

👩‍🍳 Hazırlanışı

1

Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Üzerine sütü, toz şekeri ve kakaoyu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer kullanıyorsanız bitter çikolatayı da ekleyip erimesini sağlayın. Karışımı ılıması için kenara alın.

Adım 1
2

Petibör bisküvileri derin bir kapta, çok ufalamadan, iri parçalar halinde kırın.

Adım 2
3

Ilıyan çikolatalı sosu ve isteğe bağlı olarak ceviz/fındık içini bisküvilerin üzerine dökün.

Adım 3
4

Bisküvileri ezmeden, bir spatula veya kaşık yardımıyla sosu tüm bisküvilere nazikçe yedirin.

Adım 4
5

Karışımı streç filme veya buzdolabı poşetine dökün. Elinizle rulo veya piramit şekli vererek sıkıca sarın.

Adım 5
6

Hazırladığınız pastayı derin dondurucuda en az 3-4 saat veya sertleşene kadar bekletin.

Adım 6
7

Servis yapmadan hemen önce dondurucudan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serpebilirsiniz.

Adım 7

Bu tarifi değerlendirin