👩🍳 Hazırlanışı
Yumurtaları katı olacak şekilde yaklaşık 10 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirip kabuklarını soyun ve dilimleyin veya küp küp doğrayın.
Salam dilimlerini yapışmaz bir tavada, orta ateşte her iki tarafı da renk alıp çıtırlaşana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Pişen salamları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
Elmayı ve havucu yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
Salata sosu için ayrı bir kapta karamel sos, zeytinyağı, limon suyu (veya sirke), tuz ve karabiberi pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
Geniş bir salata kasesinde rendelenmiş havuç ve elmayı harmanlayın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip nazikçe karıştırın.
Salatanın üzerine haşlanmış yumurta dilimlerini ve çıtır salam parçalarını yerleştirerek servis edin.