👩🍳 Hazırlanışı
1
Tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
2
Kuşbaşı etleri tencereye ekleyin ve suyunu salıp tekrar çekene kadar yüksek ateşte kavurmaya devam edin.
3
Domates ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavurun.
4
Küp doğradığınız domatesleri ve halka kestiğiniz biberleri ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
5
Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız patatesleri, tuzu ve baharatları ekleyip tüm malzemeyi karıştırın.
6
Malzemelerin üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte etler ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
7
Pişen yemeği 10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin.
