👩🍳 Hazırlanışı
Fırını 200°C'de önceden ısıtın. Güveç kabının veya fırına dayanıklı bir kabın tabanına opsiyonel olarak tereyağını sürün. Ardından yine opsiyonel olan doğranmış domates ve biberleri tabana yayın.
Domateslerin üzerine dilimlenmiş sucukları dizin.
Ufalanmış beyaz peyniri ve çekirdeksiz zeytinleri sucukların aralarına serpiştirin.
Malzemelerin üzerinde yumurtalar için 4 adet küçük boşluk açın ve yumurtaları bu boşluklara dikkatlice kırın.
Son olarak tüm malzemelerin üzerini kaplayacak şekilde rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Damak zevkinize göre kekik ve pul biber ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında kaşar peyniri eriyip üzeri altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Yumurtaların sarısını akışkan seviyorsanız daha kısa süre tutabilirsiniz.
Fırından çıkar çıkmaz, sıcak olarak ve yanında taze ekmekle servis yapın. Afiyet olsun!
