👩🍳 Hazırlanışı
1
Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri, karışım krema kıvamına gelip rengi açılana kadar mikserle çırpın.
2
Sıvı yağ, süt, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip düşük devirde kısa bir süre daha çırpın.
3
Ayrı bir kapta elediğiniz un, kabartma tozu ve vanilini sıvı karışıma ekleyin. Bir spatula yardımıyla alttan üste doğru yavaşça karıştırarak hamuru söndürmeden yedirin.
4
Yağlayıp unladığınız kek kalıbına hamuru dökün ve üzerini düzeltin.
5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika, kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
6
Fırından çıkan keki 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
