👩🍳 Hazırlanışı
1
Patatesleri kabuklarıyla birlikte yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp biraz soğumalarını bekleyin ve kabuklarını soyun.
2
Kabuklarını soyduğunuz patatesleri geniş bir karıştırma kabına alın ve bir çatal yardımıyla püre kıvamına gelmeyecek şekilde hafifçe ezin.
3
Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
4
Ezdiğiniz patateslerin üzerine doğradığınız yeşillikleri, zeytinyağını, limon suyunu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
5
Tüm malzemeyi patatesleri çok ezmeden, bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
6
Servis tabağına alıp üzerini düzelttikten sonra üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirip pul biber serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
