Sangria (İspanyol Meyveli Şarap Kokteyli)
Dünya Mutfağı

Sangria (İspanyol Meyveli Şarap Kokteyli)

15dk hazırlık + en az 2 saat dinlenme
6 kişilik
180kcal (porsiyon başına)

📜 Tarihçe & Bilgi

Sangria, 18. yüzyılda İspanya'da doğmuş ve zamanla dünya genelinde popüler hale gelmiş bir içecektir. Genellikle kırmızı şarap, meyve, şeker ve bazen soda ile hazırlanan bu kokteyl, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif sunar. Sangria, İspanyol kültürünün sosyal ve eğlenceli yönünü simgelerken, çeşitli bölgelerde farklı meyve ve baharatlarla zenginleştirilerek yerel tatlarla harmanlanmıştır.

👩‍🍳 Hazırlanışı

1

Portakal, limon ve elmayı iyice yıkayın. Kabuklarını soymadan küp veya yarım ay şeklinde doğrayın.

Adım 1
2

Doğradığınız meyveleri büyük bir cam sürahiye aktarın.

Adım 2
3

Üzerine şekeri ve brendiyi (kullanıyorsanız) ekleyin. Bir kaşık yardımıyla meyvelerin sularının çıkması için hafifçe bastırarak karıştırın.

Adım 3
4

Kırmızı şarabı ve portakal suyunu sürahiye dökün ve tüm malzemeler birleşene kadar tekrar karıştırın.

Adım 4
5

Sürahinin üzerini streç filmle kapatın ve tatların birbirine geçmesi için buzdolabında en az 2 saat, ideal olarak 4-5 saat dinlendirin.

Adım 5
6

Servis etmeden hemen önce, soğuk maden suyunu veya sodayı ekleyip yavaşça karıştırın.

Adım 6
7

Bardakları bol buz ve sürahideki meyvelerle doldurduktan sonra sangria'yı servis edin.

Adım 7

Bu tarifi değerlendirin