👩🍳 Hazırlanışı
1
Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve çok dağılmayacak şekilde, hafif diri kalacak kıvamda haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzün.
2
Soğanları yemeklik doğrayın. Geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
3
Kavrulan soğanlara salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
4
Haşlanmış ve süzülmüş patatesleri, tuzu ve baharatları tavaya ekleyin. Patatesleri ezmemeye özen göstererek nazikçe karıştırın ve 5-7 dakika kadar daha kavurun.
5
Ocağın altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.
