👩🍳 Hazırlanışı
1
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Küp doğranmış tavukları ekleyip renkleri dönene ve hafifçe kızarana kadar yüksek ateşte soteleyin. Pişen tavukları bir tabağa alın.
2
Aynı tavaya gerekirse biraz daha yağ ekleyip soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
3
Dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp tekrar çekene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin.
4
Sıvı kremayı, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyip karıştırın. Sos hafifçe kaynamaya başlayınca kenara aldığınız tavukları tekrar tavaya ilave edin.
5
Tüm malzemeyi birlikte 2-3 dakika daha pişirerek sosun tavuklarla bütünleşmesini sağlayın. Üzerine taze kekik veya kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.
