👩🍳 Hazırlanışı
1
Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın ve kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyip yüksek ateşte soteleyin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
2
Yemeklik doğradığınız soğanları ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
3
Doğradığınız yeşil ve kırmızı biberleri tavaya ekleyip biberler yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.
4
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.
5
Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp yumuşayana kadar pişirin.
6
Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyip karıştırın. Kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirerek yemeğin lezzetlerinin bütünleşmesini sağlayın. Sıcak servis yapın.
