1 tarif bulundu
Biber Dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve kökeni Orta Asya'ya kadar uzanır. Osmanlı İmparatorluğu döneminde zengin sofraların bir parçası haline gelen bu yemek, farklı bölgelerde çeşitli malzemelerle hazırlanarak zenginleştirilmiştir. Hem besleyici özelliği hem de renkli sunumu ile misafirperverliğin bir sembolü olan biber dolması, Anadolu'nun kültürel çeşitliliğini yansıtan önemli bir gelenektir.
