1 tarif bulundu
Pankek, kökeni antik dönemlere dayanan ve dünyanın çeşitli mutfaklarında farklı versiyonları bulunan bir yemektir. İlk olarak Yunan ve Roma dönemlerinde yapılan, un, süt ve yumurta karışımından oluşan hamurlar, zamanla farklı malzemelerle zenginleştirilmiştir. Özellikle Amerikan mutfağında kahvaltı kültürünün vazgeçilmez bir parçası haline gelen pankek, tatlı veya tuzlu soslarla servis edilerek sofralarda kendine özel bir yer edinmiştir.
