1 tarif bulundu
Zeytinyağlı Enginar, Osmanlı mutfağının zarif ve sağlıklı yemeklerinden biri olarak bilinir ve özellikle Ege Bölgesi'nde popülerdir. Enginar, antik çağlardan beri tüketilen bir sebze olup, zeytinyağı ile birleşimi sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir tabak ortaya çıkarır. Bu yemek, zeytinyağı ile hazırlanan sebze yemeklerinin kültürel önemini yansıtarak, Akdeniz diyetinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir.
