👩🍳 Hazırlanışı
1
Köfte için; kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, maydanoz ve baharatları bir kapta iyice yoğurun. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp parmak şeklinde köfteler hazırlayın.
2
Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayın. Domatesleri ve biberleri de dilimleyin.
3
Fırın tepsisine bir köfte, bir patates dilimi olacak şekilde yan yana dizin. Üzerlerine domates ve biber dilimlerini yerleştirin.
4
Bir kapta salçayı sıcak su ve biraz zeytinyağı ile ezin. Bu sosu tepsideki malzemelerin üzerine gezdirerek dökün.
5
Önceden ısıtılmış 180°C fırında patatesler yumuşayana ve köftelerin üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.