👩🍳 Hazırlanışı
1
Geniş bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
2
Nişasta ve vanilini ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş, kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın veya rulo şekli verip 2-3 cm kalınlığında dilimler kesin. Üzerlerine bir çatal yardımıyla çizikler atın.
4
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160°C fırında, üzerleri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
5
Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin ve soğumaya bırakın.
