"Servis için: Kaymak veya vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)" İçeren Tarifler
2 tarif bulundu
Hatay Künefe
Hatay Künefe, Türkiye'nin Hatay iline özgü bir tatlıdır ve kökeni, Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanır. İnce kadayıf hamurunun arasında eritilmiş peynirle yapılan bu lezzet, şerbetle tatlandırılarak servis edilir. Hem yerel kültürde hem de dini bayramlarda önemli bir yere sahip olan künefe, Hatay'ın zengin gastronomi mirasının simgelerinden biri olarak kabul edilir.
Şekerpare
Şekerpare, Osmanlı mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve kökeni 15. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Adı, "şeker" ve "parça" kelimelerinden türemiştir; bu da tatlının şekerli ve küçük parçalar halinde sunulduğunu ifade eder. Geleneksel olarak bayram ve özel günlerde yapılan şekerpare, Türk mutfağının zengin kültürel mirasını yansıtan, badem ve irmik ile hazırlanan yumuşak dokulu bir tatlıdır.