"2 adet yumurta (1'i içine, 1'i dışına)" İçeren Tarifler
12 tarif bulundu
Kadın Budu Köfte
Kadın Budu Köfte, Türk mutfağının özgün lezzetlerinden biri olarak, Osmanlı İmparatorluğu döneminde ortaya çıkmıştır. Adını, köftenin yuvarlak şeklinin kadın bacaklarına benzetilmesinden alır ve özellikle kadınların hazırladığı bu pratik yemek, aile sofralarında sıkça yer bulmuştur. İçeriğindeki baharatlar ve soğanla zenginleştirilen kıyma, yemeğe hem lezzet hem de kültürel derinlik katarak, Türk mutfağının geleneksel tatlarını yansıtır.
Elmalı Muzlu Fit Kek
Elmalı Muzlu Fit Kek, sağlıklı beslenme trendinin yükselişiyle popülerlik kazanan bir tarif olup, özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı yaşamı benimseyenler arasında tercih edilmektedir. Muz ve elma gibi doğal tatlandırıcıların kullanılması, bu kekin hem lezzetli hem de besleyici olmasını sağlar. Geleneksel kek tariflerine modern bir dokunuş getiren bu lezzet, hem çay saatlerinde hem de atıştırmalık olarak sıkça tüketilmektedir.
Sucuklu Sahanda Yumurta
Sucuklu sahanda yumurta, Türk mutfağının sevilen kahvaltılıklarından biridir ve özellikle Anadolu'da popülerdir. Kökeni, Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanan sucuk, kıyma ve baharatların karışımıyla yapılan bir şarküteri ürünü olarak bilinir; yumurta ile birleşimi ise zengin ve doyurucu bir öğün sunar. Bu lezzetli yemek, hem evde hem de restoranlarda sıkça tercih edilmekte olup, Türk kahvaltısının vazgeçilmezlerinden biri olarak kültürel bir simge haline gelmiştir.
Su Böreği
Su böreği, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biri olup, kökeni Osmanlı İmparatorluğu'na dayanmaktadır. İnce açılan yufkaların su ile haşlanıp, peynir, kıyma veya ıspanak gibi malzemelerle katmanlar halinde dizilmesiyle hazırlanan bu börek, özellikle özel günlerde ve bayramlarda sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Su böreği, hem lezzeti hem de hazırlanma şekliyle Türk kültüründe önemli bir yer tutar ve misafir ağırlama geleneğinin bir parçası olarak öne çıkar.
Sucuklu Yumurta Yatağında Zeytinli Beyaz Peynir Salatası
Klasik sucuklu yumurtayı bir üst seviyeye taşıyan, doyurucu ve lezzetli bir tarif. Eriyip uzayan kaşar peyniri, sucuk ve yumurtanın oluşturduğu sıcak yatağın üzerinde, beyaz peynir ve zeytinin ferahlatıcı salatasıyla buluşuyor. Öneri: 1 adet domates ve bir tutam taze maydanoz ekleyerek tarife inanılmaz bir lezzet ve tazelik katabilirsiniz.
Şekerpare
Şekerpare, Osmanlı mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve kökeni 15. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Adı, "şeker" ve "parça" kelimelerinden türemiştir; bu da tatlının şekerli ve küçük parçalar halinde sunulduğunu ifade eder. Geleneksel olarak bayram ve özel günlerde yapılan şekerpare, Türk mutfağının zengin kültürel mirasını yansıtan, badem ve irmik ile hazırlanan yumuşak dokulu bir tatlıdır.
Pankek
Pankek, kökeni antik dönemlere dayanan ve dünyanın çeşitli mutfaklarında farklı versiyonları bulunan bir yemektir. İlk olarak Yunan ve Roma dönemlerinde yapılan, un, süt ve yumurta karışımından oluşan hamurlar, zamanla farklı malzemelerle zenginleştirilmiştir. Özellikle Amerikan mutfağında kahvaltı kültürünün vazgeçilmez bir parçası haline gelen pankek, tatlı veya tuzlu soslarla servis edilerek sofralarda kendine özel bir yer edinmiştir.
Cevizli Tahinli Muffin
Cevizli tahinli muffin, Türk mutfağının zengin lezzetlerini modern bir dokunuşla birleştiren bir tatlıdır. Tahin, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yüzyıllardır kullanılan besin maddelerinden biridir ve ceviz, Türkiye'nin en önemli yerel ürünlerinden biridir. Bu muffin, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle, geleneksel malzemelerin yenilikçi bir şekilde kullanıldığı bir örnek olarak sofralarda yer alır.
Yumurtalı Ekmek
Yumurtalı ekmek, Türk mutfağının sevilen ve pratik lezzetlerinden biridir, kökeni ise Orta Asya'ya kadar uzanır. Yüzyıllar boyunca, sade ekmek ile yumurtanın bir araya gelmesi, hem besleyici hem de ekonomik bir öğün sunmuştur. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bu yemek, farklı bölgelerde çeşitli varyasyonlarla hazırlanarak, kültürel bir zenginlik haline gelmiştir.
Analı Kızlı Çorbası
Analı Kızlı Çorbası, Türk mutfağının zengin ve derin köklerine sahip bir yöresel lezzetidir, özellikle İç Anadolu bölgesinde sıkça tüketilir. Adını, çorbanın içinde yer alan "analı" ve "kızlı" köftelerden alır; bu köfteler, bir anne ve kız figürünü simgeler, dolayısıyla aile bağlarını ve birlikteliği temsil eder. Yüzyıllardır süregelen bu geleneksel tarif, hem besleyici özelliği hem de sosyal bir araya gelme unsuru olarak, Türk kültüründe önemli bir yer tutar.
Çıtır Salamlı ve Haşlanmış Yumurtalı Elma & Havuç Salatası
Tatlı, tuzlu ve umami notalarını bir araya getiren bu eşsiz salata, karamelin şaşırtıcı dokunuşuyla sıradan bir salatadan çok daha fazlasını vaat ediyor. Tarifin lezzet dengesini mükemmelleştirmek için eksik olan bir miktar **zeytinyağı ve limon suyu (veya elma sirkesi)** eklemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Yoğurtlu Tavuklu Patates Salatası
Elindeki malzemelerle harika bir salata yapabiliriz, ancak bu tarifin olmazsa olmazı **yoğurt** eksik. Daha da lezzetli ve zengin bir tat için **mayonez, kornişon turşu ve taze dereotu** eklemeni şiddetle tavsiye ederim. Bu eksik malzemelerle klasik ve doyurucu bir lezzet yakalayacaksın.